292643500

3 Hvis et Lokale efter at liave været anvendt til et af de i Paragraffens første og andet Stykke omtalte Brug paany overgaar til saadant Brug efter midlertidigt at have været anvendt paa anden Maade, kommer de fornævnte For­ skrifter ligeledes til Anvendelse. 4 Kød maa ikke ophænges udenpaa Huset. Skind af Kalve, Geder, Faar og Lam (Lam under 2 Maanedcr dog undtagne) maa ikke indføres i Butikker, Kølehuslokaler, Flæskehallen eller lignende Steder, ejheller hænge paa de afslagtede Kroppe i Slagtehuset eller transporteres med Kød her i Staden. § 44. Til Kødpølser, Kødfars og lignende Næringsmidler maa ikke sættes over 5 pCt. Melstof og lignende, uden at dette vod Opslag udtrykkelig angives ved Salget. 1 Alle Udsalgssteder for Brød, Kager og andet Bagværk skal, hvad deres Indretning og Drift angaar, være under­ kastede et af Sundhedskommissionen udfærdiget Regulativ. 2 Sundhedskommissionen fører det sanitære Tilsyn med Personer, der er beskæftigede i Bagerier og Konditorier, ifølge Indenrigsministeriets Regulativ af 7. Oktober 1912, udstedt i Henhold til Lov af 8 . Juni 1912. § 46. Brød og Kager maa kun transporteres i lukkede Vogne eller dækkede Beholdere og skal i det hele behandles med saa stor Renlighed som muligt. De maa ikke henstilles i Porte eller paa Trapper og Gange, som er til fælles Afbe­ nyttelse for Husets Beboere, og navnlig heller ikke i Nær­ heden af Latriner og Pissoirer. Henstillen i Gaarde er kun tilladt paa en saadan Maade, at Produktet er beskyttet mod Forurening. B r ø d og Ka g e r . § 45.