292642946

den med, den udprægede Fornemhed, som dens Bærere værnede om. Medens man tidligere, naar man vilde gøre sig til gode med en Flaske Vin, ufravigelig maatte sende sin Pige eller Karl hen i den dybe hemmelig­ hedsfulde Kælder, hvor den glødende Drik gemte sig i Flaskernes og Fadenes Dunkelhed, saa sender mange

K. Dorph-Petersens Vinhandel Aar 1900 i Nansensgade 53. nu til Dags Pigen ned til Urtekræmmeren, hvor Vinen indpakkes til hende sammen med de andre Ting, hun skal købe, lige fra Mel og Kaffe til Skureviske — som var den en Vare, der ikke krævede en mere udsøgt Behandling end alle andre. Den Vin, som skal gaa gennem flere Led for at naa fra Producent til For­ bruger, maa nødvendigvis blive langt dyrere, end om den kunde sælges direkte uden Mellemhandlere. Publi-

7