292633777

tf.

Axel Tullin.

Cornelius.

Laanekasse, stiftet Selskab »Skandinavia«, der krævede høje Afgifter af Musik. Endvidere tonede Ulykkesforsikringsloven frem, og da Central­ foreningen paa sit Delegeretmøde 1916 gjorde det kloge Skaktræk at ind­ vælge i Hovedbestyrelsen Anton Pedersen, Restaurant »Wivel«, P. Wunscli, Tivoli Variété, og Chr. Christensen, »Kjæden«, var Vejen for en Sammen­ slutning banet. Hans H. Thomsens utrættelige Agitation bar Frugt, og ved Udgangen af 1916 indmeldtes Nordre Birks Restauratørforening, Hotel­ vært- og Restauratørforeningen i København og Cafévært- og Restauratør­ foreningen for København og Omegn i Centralforeningen. Formændene for disse Foreninger: Klingspor, Carl Jørgensen og Aabye Hansen optoges i Hovedbestyrelsen, og nu var Sammenslutningen over hele Landet fuldbyrdet. Det var ikke en Dag for tidligt, for i 1917 brød Uvejret løs over Erhvervet gennem den Række Krigsforanstaltninger, som — lovligt eller ulovligt — med haard Haand gennemførtes overfor Erhvervet, næsten som en Plyndring. Under hele denne Prøvelsens Tid, med Konfiskation, Re­ striktion, Forbud, Lukketidsindskrænkning, Rationering af Varer, Tvangs­ regulering af Priser og mange andre Plager, som i hvert Fald de ældre endnu ikke har glemt, stod Caféværtforeningens dygtige og højt ansete Formand, Aabye Hansen, forrest i Kampen, og han var for Direktør Wunscli, der den 1. Marts 1918 overtog Posten som Centralforeningens Formand, en uvurderlig Støtte i Arbejdet og Kampen. Funktionærerne klemte ogsaa paa. Kokkene fik man ret let en til­ fredsstillende Ordning med, Tjenerne var det vanskeligere at komme over­ ens med. Musikafgiftsselskabet »Skandinavia« gik frem gennem Domstolene, Regeringen tvang Magistraten til at optage Forhandling om Prisregulering 19