292632452

- 12 -

I n t e r p r e t er fra o m k r i n g 1920. I den l i lle g a n g , som forer HERIND, ER DER TR/ESTATIVER MED DAMPR0R UNDER. HER KUNNE AR- BEJDST0JET TORRES, FOR ARBEJDET I MALTERIET VAR HARDT, VARMT OG FUGTIGT. 15, B orgestue , G ang ( fortsat ).

14. 0LRUSER,

I DETTE SKAB HAVDE HVER BRYGGERIARBEJDER ET RUM, DER KUNNE AF- LASES. DlSSE RUM KALDTES FOR 0LRUSER. H er OPBEVAREDES m a d p a k - KEN OG DEN DAGLIGE 0LRATION. FRA 1847 TIL 1860 BLEV DER UDLE- VERET 0L AD LIBITUM. FRA 1860 TIL 1890 VAR RATIONEN FIRE POT­ TER 0L PR. MAND PR. DAG. DEREFTER BLEV DEN NEDSAT TIL TO POT­ TER , IMOD AT HVER ARBEJDER FIK EN YDELSE PA 10 KR. PR. MANED. M a n ge af de g a m l e u d t r y k og b e t e g n e l s e r b e n y t t e s s t ad i g p A C a r l s b e r g . M an k a ld e r de t i d s p u n k t e r , hv or o l l e t d r i k k e s for SVAMPETIDER OG 0LLET OPBEVARES SOM N£VNT I RUSEN. H er har vi et v a r m e k a m m e r , som k a ld e s " g r i s e n ". N e d e r s t har VI FYRET, HVOR MAN FYREDE MED KUL. DEN VARME R0G PASSEREDE GEN NEM NOGLE VANDRETTE JERNR0R OG GIK HERFRA VIDERE UD I SKOR- STENEN. PA SIN VEJ GENNEM R0RENE AFGAV R0GEN SIN VARME TIL LUF TEN UDEN OM, SOM SA STEG TIL VEJRS TIL VARMEKAMMERET LIGE UN­ DER OS. DEN VARME LUFT SIVEDE GENNEM FLAGERNE OG MALTEN TIL EMSKORSTENEN OG DERFRA UD I DET FRI. TEMPERATUREN OG LUFTM£NG- DEN BLEV REGULERET FRA FYRPLADSEN VED HJ£LP AF NOGLE SPJ£LD. 15, V a r m e k a m m e r .

16 ^ I K0LLEN TORRES SOM N£VNT GR0NMALTEN. DENNE K0LLE ER EN HORI- SONTANK0LLE MED TO ETAGER.